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Alla Tavola della Principessa Costanza

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Passeggiando per il centro storico si ha l'impressione di tornare indietro nel tempo: gli abitanti del luogo per l'occasione si calano completamente nel ruolo di popolani o di nobili cortigiani indossando costumi d'epoca Nel 1480 Antonello Sanseverino, Principe di Salerno e Signore di Diano sposa Costanza, figlia di Federico da Montefeltro, il grande Duca di Urbino. In ricordo di questo avvenimento, per riviverne i fasti e la magnificenza, la "Pro Loco Teggiano", ogni anno, organizza questa festa medioevale di metà agosto. In un'atmosfera magica, tra sbandieratori e tamburini, suoni melodiosi ed accattivanti dei musici, spettacoli e giocolieri, menestrelli e mangiafuoco si gode, lungo il percorso medievale, delle deliziose pietanze sapientemente imbandite nelle Taverne: si comincia dalla Taverna della Congiura, dove si assaporano salsiccia, salame e formaggi freschi, per passare ai primi piatti della Taverna dei Mori e della Taverna Antica. Si giunge poi alle Taverna dell'Assedio e della Vecchia Porta dove è possibile gustare provola alla brace, cinghiale ed agnello. L'itinerario ha il suo dolce epilogo presso la Taverna de lo Falco dove si trovano "bicchinotto, tunnuliddo et coronetta et pizzichino a volontà".
Passeggiando per il centro storico si ha l'impressione di tornare indietro nel tempo: gli abitanti del luogo per l'occasione si calano completamente nel ruolo di popolani o di nobili cortigiani indossando costumi d'epoca sapientemente confezionati e custoditi personalmente da ognuno degli abitanti. Questa magica sensazione è ulteriormente accresciuta dalla introduzione dell'uso della moneta del XV secolo: passando per la Banca di Cambio, posta all'inizio del percorso, si potranno usare per ogni tipo di acquisto nelle taverne, al mercato ed in tutto il centro storico ducati, tarì e tornesi riconiati secondo gli antichi disegni.
La "Pro Loco Teggiano" organizza ogni anno questo avvenimento, occasione unica anche per godere tutto il patrimonio artistico e culturale del Paese considerando che i monumenti e le chiese rimangono aperti tutta la notte con la possibilità di visite guidate.

Alla Tavola della Principessa Costanza Tratto da Cronache del Mezzogiorno.
Articolo e foto di   Giuseppe Maria Galliano

Periodo: metà agosto
Ingresso: Libero

 

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